Funzione: Fitochimica
Componente attivo: Polifenoli, Antociani
Affermazioni sull'etichettatura: Senza OGM, senza glutine, vegano, di origine naturale, senza allergeni, a base vegetale, senza irradiazioni, Halal, senza nanomateriali
Certificazioni e conformità: Vegan, Halal, ISO 22000, FSSC 22000

Le antocianine sono un tipo di flavonoidi, ovvero una classe di fitonutrienti presenti in vari tipi di frutta, verdura e cereali. Sono responsabili dei colori rosso, viola e blu di molti frutti e ortaggi, come il ravanello rosso, il ribes nero, l'uva rossa e le carote nere.

Le piante ricche di antociani sono spesso utilizzate per migliorare il sistema immunitario, in particolare per la salute delle vie respiratorie. Le antocianine possiedono proprietà antibatteriche e antivirali e una combinazione di questi composti derivati da fonti diverse potrebbe potenzialmente avere un maggiore effetto immunostimolante grazie a un'interazione sinergica.

Per quanto riguarda gli effetti benefici delle antocianine sulla salute degli occhi, la ricerca suggerisce che questa famiglia di molecole può avere un effetto protettivo sulla retina, la parte dell'occhio responsabile della trasmissione delle informazioni visive al cervello. Le antocianine possono contribuire a migliorare il flusso sanguigno alla retina, riducendo il rischio di danni alla retina e migliorando la visione. Inoltre, alcuni studi hanno suggerito che le antocianine possono contribuire a migliorare la visione notturna e l'acutezza visiva in condizioni di scarsa illuminazione.

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