Funktion: Phytochemisch
Aktiver Bestandteil: Polyphenole
Materialquelle: Frankreich
Behauptungen zur Kennzeichnung: Clean Label, GMO-frei, glutenfrei, frei von Allergenen, frei von Bestrahlung, frei von Nanomaterialien
Zertifizierungen & Konformität: Vegan, ISO 22000, FSSC 22000, Bio-zertifiziert

Artischocken werden schon seit Tausenden von Jahren als Nahrungsmittel und Heilpflanze verwendet. Sie wurden zuerst im Mittelmeerraum angebaut, wo man sie wegen ihrer medizinischen Eigenschaften schätzte. Der antike griechische Philosoph und Naturforscher Theophrastus schrieb im 4. Jahrhundert v. Chr. über die medizinischen Eigenschaften der Artischockenpflanze und beschrieb die Verwendung der Blätter der Pflanze zur Behandlung von Verdauungsproblemen und Leberbeschwerden.

Die wissenschaftliche Forschung hat viele der traditionellen Verwendungsmöglichkeiten der Artischocke bestätigt, und Artischockenextrakt wird heute in großem Umfang als Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Verdauungsgesundheit, der Leberfunktion und des Cholesterinhaushalts verwendet und trägt damit zur allgemeinen Herzgesundheit bei. In einer kürzlich durchgeführten klinischen Studie wurde beispielsweise festgestellt, dass die Einnahme von Artischockenblattextrakt bei Personen mit primärer leichter Hypercholesterinämie zu einer deutlichen Verbesserung des Cholesterinspiegels führen kann. Die Studie ergab, dass der Artischockenextrakt den guten Cholesterinspiegel erhöht und gleichzeitig den schlechten Cholesterinspiegel und den Gesamtcholesterinspiegel bei diesen Personen senkt.

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