Función: Fitoquímica
Componente Activo: Polifenoles, Antocianinas
Declaraciones de Etiquetado: Sin OMG, Sin gluten, Vegano, Derivado naturalmente, Sin alérgenos, De origen vegetal, Sin irradiación, Halal, Sin nanomateriales
Certificaciones y conformidad: Vegano, Halal, ISO 22000, FSSC 22000
Las antocianinas son un tipo de flavonoide, una clase de fitonutrientes que se encuentran en diversas frutas, verduras y cereales. Son responsables de los colores rojo, morado y azul de muchas frutas y verduras, como el rábano rojo, las grosellas negras, las uvas rojas y las zanahorias negras.
Las plantas ricas en antocianinas se utilizan a menudo para mejorar el sistema inmunitario, sobre todo para la salud respiratoria. Las antocianinas poseen propiedades antibacterianas y antivirales, y una combinación de estos compuestos derivados de distintas fuentes podría tener un mayor efecto estimulante inmunitario mediante una interacción sinérgica.
En relación con los efectos beneficiosos de las antocianinas sobre la salud ocular, las investigaciones sugieren que esta familia de moléculas puede tener un efecto protector sobre la retina, la parte del ojo encargada de transmitir la información visual al cerebro. Las antocianinas pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo a la retina, lo que puede reducir el riesgo de daños retinianos y mejorar la visión. Además, algunos estudios han sugerido que las antocianinas pueden ayudar a mejorar la visión nocturna y aumentar la agudeza visual en condiciones de poca luz.
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