Bei der contract manufacturing von Kapseln handelt es sich um die Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels, das aus einer nutrazeutischen Formel besteht, die von einer harten Hülle umschlossen ist. Die Kapseln bestehen aus zwei vorgefertigten Hälften und sind nach dem Befüllen mit feinen Rillen dicht verschlossen, so dass die Kapsel nicht auseinanderfallen und das Pulver nicht entweichen kann. Der Vorteil dieser Hülle ist, dass sie die Aufspaltung des Nahrungsergänzungsmittels im Verdauungstrakt erleichtert, so dass der Inhalt in den Blutkreislauf aufgenommen werden kann.

Nahrungsergänzungsmittel in Kapselform sind vergleichsweise leicht verdaulich, was bedeutet, dass die Absorptionsrate der Nährstoffe im Vergleich zu bestimmten anderen Verzehrmethoden, wie z.B. Tabletten, bei denen es länger dauern kann, bis die Wirkstoffe abgebaut und freigesetzt werden, relativ hoch ist. Das Herstellungsverfahren der Kapseln, bei dem die Nährstoffformel in eine harte Hülle eingeschlossen wird, trägt nicht nur dazu bei, die Inhaltsstoffe vor dem Abbau zu schützen, sondern fungiert auch als Sauerstoffbarriere, die unangenehme Geschmäcker oder Gerüche der Nährstoffbestandteile einschließt und den Bedarf an Maskierungsmitteln verringert.