Alimentazione per un invecchiamento sano
Alimentazione per un invecchiamento sano
Le patologie cardiovascolari rappresentano un importante problema di salute in tutto il mondo. Oggi, numerose evidenze scientifiche hanno dimostrato i benefici di un elevato consumo di frutta e verdura per la salute del cuore. Molti nutrienti sono coinvolti nelle attività cardioprotettive e i più studiati sono i polifenoli. Uno studio epidemiologico condotto su 84.000 adulti francesi ha dimostrato che l’assunzione di diverse classi di polifenoli è correlata a una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari.
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Vitis vinifera L.
I semi d’uva sono molto ricchi di proantocianidine (OPC). È stato ipotizzato che queste molecole contribuiscano al fenomeno noto come “paradosso francese”, secondo il quale un elevato consumo di grassi nella dieta dei francesi non porta a un alto numero di malattie cardiache.
L’estratto di semi d’uva può aiutare a migliorare la cattiva circolazione (insufficienza venosa cronica) e il livello elevato di colesterolo plasmatico.
È noto che l’OPC inibisce l’ossidazione delle LDL. Un recente studio clinico ha dimostrato che l’OPC riduce la formazione delle placche aterosclerotiche. Con l’integrazione di estratto di semi d’uva è stata osservata una diminuzione del 33% del punteggio delle placche rispetto al placebo. Pertanto, un estratto di semi d’uva ricco di OPC è adatto per prevenire l’ipercolesterolemia e le sue conseguenze.
Affermazioni sulla salute (in corso)
33% di riduzione del punteggio della placca aterosclerotica
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