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Nutrición para un envejecimiento saludable

Visión

Con la edad, una mayor exposición a las pantallas y una dieta desequilibrada, los problemas de visión se agudizan. A menudo se pasa por alto el papel de los nutrientes en la salud ocular. Sin embargo, muchos nutrientes activos contenidos en los alimentos pueden actuar directamente sobre la vista protegiendo los ojos de las agresiones internas y externas, como los daños inducidos por la luz azul, por ejemplo. Asociada a un estilo de vida saludable, una fórmula de suplementos que combine ingredientes de primera calidad para la salud ocular puede ayudar a cuidar la vista.

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Crocus sativus L.

Los beneficios del azafrán para la salud ocular se conocen desde la antigüedad. El Papiro Ebers egipcio, el tratado medicinal más antiguo que se conoce, menciona el azafrán como remedio para tratar trastornos oculares. En la medicina tradicional iraní, el azafrán es conocido por fortalecer la vista.

Beneficios

El azafrán parece mejorar la agudeza visual en adultos con degeneración macular asociada a la edad (DMAE) y proteger contra los daños causados por los radicales libres. El azafrán también alivia la hipertensión ocular, responsable del glaucoma. El poder antioxidante e hipotensor del azafrán se atribuye principalmente a la crocina.

Pruebas clínicas

Cinco estudios clínicos han señalado los beneficios del azafrán para la visión. Los extractos del estigma del azafrán, administrados por vía oral a razón de 20 mg/día, mejoraron la sensibilidad de la retina en sujetos con DMAE. Los beneficios se obtuvieron al cabo de 3, 11 y 14 meses, lo que pone de relieve los efectos a largo plazo. A una dosis diaria de 30 mg, el azafrán también proporciona efectos hipotensores oculares en sujetos afectados por glaucoma.

El 100% de los sujetos informaron de una mejora en su calidad de visión, especialmente en la percepción del contraste y del color.

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